我收起笑容，脸全黑，大声对他说：“你自己去问DJ！”

然后走下楼，收起客人吃完的碟子。

我很生气，真的很生气。

我不是蛮不讲理的人，我做工有分寸，我有做错的时候，但是，请你在责怪前先把话在脑中转过一遍。

没错，维升，我说的是你。

今天DJ休息，厨房也够人手，维升穿起制服，当回楼面。今天一大早就有两桌订台，我们吃完早饭后，客人也陆续进来。

一如往常，开了buffet台的热炉后，我们开始忙着准备工作。

待客，出餐，切水果，准备酒水。

维升那时在酒吧洗着昨晚的杯子（客人昨晚很迟才离开，所以我们把杯子留到今早才洗，因为平时的morning session不会忙,维升昨晚在厨房当炒饭面，没当楼面）

我把客人order的酒水单贴在酒吧，然后就像平常一样到厨房把菜肴端出来。

趁着阿刘和阿旺（二厨和打杂）还没把餐煮好，我切起水果。

维升走进茶房对我说：“水果不是很重要，待会儿在切也没关系。”脸色看起来不是很好。

我很纳闷，餐还没煮好，先把水果切起来有什么关系?平时我和DJ都是这样啊。

但我还是走出茶房，我望向酒吧，看见维升在洗酒杯，而刚刚点的酒水单还没做。奇怪，客人的酒水比洗杯子还重要吧。你干嘛只会说我，自己呢？

我到厨房，做我该做的。一直到出餐完毕，维升也把杯子洗完了，他走下楼，帮忙把盘盘碟碟收拾。

我看到不是很忙，只有两张台，就走会酒吧，把晾干的杯子擦干净再放回原处。

两眼还是不是张望楼下，看有什么要帮忙的吗。

过了一会，维升走上酒吧，大声对我说到：“你干嘛做这些无关紧要的工作，难道你没看见有碟子，应该先去收吗？”

愣了一下，朋友，在两张台，你也搞不定？

我还没来得及开口，他接着说到：“你还在这里抹台面，你知不知道哪个比较重要？”

“什么啊，现在这湿了，我顺手抹一下有什么问题？”我一脸不满的指着晾干杯子的酒吧位，难道就让它湿湿地，不理吗？
“我还没说你，昨晚根本不忙，我也不明白为什么你没把杯子洗起来，你看，堆到那么多！”
“不忙？？哼！你问DJ？”
“我干嘛要去问DJ?这关她什么事？”

我脸全黑，大声对他说：“你自己去问她，看忙不忙！”然后正眼不望地走下楼。

我很生气，真的很气！

维升，你不是没做过楼面的人！你不是不清楚这些工作。

我收碟，我对着客人微笑，说谢谢。可是，我一心不爽快，我觉得自己肯定笑得很难看。

不是出自真心的笑容，肯定很丑。

我俩继续工作，我一言不发，也不看他一眼。

维升肯定知道我怒了，他看见我收碟子，走过来把碟子接过手，我还是没看他一眼。

他借意问我酒水单进了没，我答进了，我还是没看他一眼。冷冷的。

我要走去收19号台的碟子，他说他去收，我离开，我还是没看他一眼。

我还是很生气。

我走回酒吧，做着客人点的酒水，脸还是很黑。

他走过来，开声说到：“类，刚才我这样说，你别生气，我这人就是性子急，可我说过了就算，我知道刚才语气是不好了点，不好意思啊！”

我面向他，心情缓和了些，我吸口气，说到：“维升，我知道你人没怎样。可我希望你明白，对，昨晚确实不忙。但是，你也当过楼面，你也知道，多不忙都好，我们还是有很多善后工作要处理。如果昨晚真的没活干，我不会把杯子留到今早。。。”

“对对对，我知道，其实我知道，你做得很好，因为DJ英文不好，很多东西都是你在忙，辛苦你了。。。。。”

接下来是一大堆听起来很诚恳称赞，但是我却觉得是在安抚我的好话。

维升的人不差，我真的知道，但是，在工作上，有什么不满还是不妥，我希望你可以用比较好的语气，而不是没问清楚就乱开腔。

一次无所谓。两次无所谓。三次无所谓。可你真的认为我每次都可以无所谓吗?

才两张台，平时我和梅姐时，都是我一人包办，不是说自己厉害，可是，这只不过是buffe而已，根本不必两个人收碟，我趁机把杯子抹起来有什么不对？

可我什么都没说，既然他开始示好，我也不是蛮不讲理的人，我说到：“其实大家工作的方式有些
不同，当然，意见也有出入的时候，把话讲开最好，因为我也不想接下来和你合作时都一言不没沟通。你要说楼面之间没摩擦出现是不可能的。”

“对对对，×&……&%（&……而且你又是女孩子，我觉得这么大声也很过分。”他尴尬说到。
“所以啊，你要去买McD给我吃了。”

这样结束一场小风波。

我突然明白一个道理，西门，安迪，埃石还有HK都提醒过我的话。

怒，要是适当的发。脾气，要合时得耍。

可我从来都没运用过。我是说，我来英后从来都没运用在工作上。

无论谁，我是指在这里合作过的同事大厨，他们发脾气时，蛮不讲理时，我顶多走开，什么也不说。有时候明明不是我的错，我一想到大家都在火气上，多说了也伤感情，什么都当没听到，反正过后大家都没事，算了。

可有时候还是会不爽，但一想到都同住一屋檐下，为了好相见，我最多也白眼一瞪，当什么也没听到。

偶尔找找安琪，阿民还是HK抱怨一下。心情就好些。

“类，你就是这样子，你不应该退让的！”安迪曾经对我说过。大哥，如果我像你一样，有了8年在中餐馆经验还有圆滑的处世手段，你真的认为我还会这样吗？
“你应该知道，他们（指中国人）和我们不一样，该F*** Off 的时候就F*** Off，别给他们面子。”西门现人在纽西兰，还是把他曾在英国三年的经验告诉我。
“他大声，你应该更大声。不必赏脸。”“为什么要退让？”埃石HK两兄弟好像也提醒过我。

但我一直没运用，我一直认为，现我一人在外，脾气不能乱耍，因为我是只身一人，我可没有护荫处。

除非到了某天。。。我有了像前辈你们这么强的实力，那可能就不一样了。

我突然很想念安迪，他在很遥远的苏格兰，很想念当初只身来到WSM时，他大哥式的照顾指导，他一直认为我很容易被欺负（虽然我不认为），所以他时不时会教我一些道理。

“等到你有了一定的实力，你怕什么？”安迪鼓励我。

大哥，我希望可以像你一样有实力，但是我不想变成这样啊，用实力来压人，太现实了，我可不希望变成埃石口中的那种女人。

如果还有下一次冲突，我想，能算的，我还是选择算了。毕竟，同事之间还是要沟通的。
除非有一天，再也呆不下去。。。

又找到了另一份工，那我可说不定来一场精彩的变脸。

但愿不会，人相处啊，还是好聚好散比较对啊！！！